에어비앤비 숙소 6년, 내가 청소를 관리해온 방법
게스트하우스를 운영한다고 하면 새벽에 이불 털고 화장실 락스질 하는 모습부터 떠올리는 사람이 많다. 그런데 나는 6년 동안 그 일을 한 번도 직접 해본 적이 없다. 청소는 처음부터 다른 사람 손에 있었고, 나는 그 구조를 지금까지 바꾸지 않았다. 대신 그 자리에 누구를 앉힐지를 계속 고민했다. 숙소를 굴리면서 제일 오래 신경 쓴 게 예약도 손님도 아니고 결국 이 문제였다. 청소 담당자까지 같이 넘겨받았다 처음 이 일을 시작한 방식이 양도양수였다. 이미 돌아가고 있던 숙소를 통째로 넘겨받는 형태라, 나한테 온 건 집과 가구와 예약만이 아니었다. 청소해주시던 분까지 같이 소개받았다. 그때는 딸려온 조건 정도로만 생각했는데, 지금 보면 이 사업에서 내가 받은 제일 큰 자산이었다. 숙소는 돈을 들이면 다시 꾸밀 수 있다. 체크아웃하고 몇 시간 안에 집 하나를 원상복구시켜놓을 사람은 그렇지 않다. 그 첫 담당자는 중국분이었다. 1~2년쯤 같이 일하다가 본국으로 돌아가면서 그만뒀다. 그만둔다는 말을 들었을 때 아쉬웠던 이유는 따로 있다. 그분이 이 집을 나보다 잘 알고 있었다. 어느 방 화장실 배수가 느린지, 어느 창문이 안 잠기는지, 손님이 뭘 자주 두고 가는지를 나보다 먼저 알았다. 청소가 걸레질이 전부인 일이 아니라는 걸 그때 알았다. 일의 크기도 넘겨받고 나서야 감이 왔다. 30평짜리 한 채를 혼자 처리하면 서너 시간이 걸린다. 침구 다 걷어내고 새로 씌우고, 욕실 물때 잡고, 바닥 밀고, 주방 정리하고, 소모품 채워넣는 걸 순서대로 하면 그 정도 나온다. 그런데 체크아웃과 체크인 사이에 주어지는 시간은 그보다 넉넉하지 않다. 손님이 늦게 나가면 그만큼 뒤가 밀린다. 한 번도 직접 채워본 적 없는 시간이지만, 그게 얼마나 빡빡한지는 옆에서 계속 봤다. 넘겨받을 때 이미 정해져 있던 조건이 하나 더 있었다. 청소 페이가 주변보다 높게 책정돼 있었다는 점이다. 처음엔 이걸 왜 이렇게 주나 싶었다. 인수인계 받은 지 얼마 안 된 사람이 제일 먼저 손대...